食品包装袋，是指直接与食品接触，用于盛装和保护食品的薄膜容器，而标准的食品包装袋应使用食品级的塑料薄膜进行生产，一般为两层以上的复合材料包装袋。

食品包装袋按其应用的范围可分为：普通食品包装袋、真空食品包装袋、充气食品包装袋、水煮食品包装袋、蒸煮食品包装袋和功能性食品包装袋。

食品包装袋对于消费者而言，不能获得直接性的用处，其结局也只是在食用完食物后，被丢弃在垃圾桶中。而最近几年，国家卫生部门对于食品包装的卫生标准要求却越来越严格，要求其生产塑料原料必须符合GB21660-2008号标准要求。

如此大的力度并非是空穴来风。因食品包装袋不卫生、没有达到相应的安全标准而导致的食物中毒的事件在国内屡见不鲜。

那么，为什么食品包装袋能够引起如此高的重视，并且会有如此高要求的卫生标准？

其最显而易见的作用：包装在对食品提供保护。防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时也由于不合格的包装对人类身体健康产生了直接影响。

其次，食品包装袋还具有说明的作用。包装袋与标签告诉人们包装或食物如何使用，运输，回收或处理，是一本全面的食品“说明书”。
再其次，食品包装袋起到了一种宣传与营销的作用。商家常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。
而食品的包装设计数十年来已经成为一种举足轻重和不断变换的现象。营销传播和平面设计应用于外包装盒和(基于一些原因)销售展示的亮点。

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