平均来说，美国家庭买的食物14%会成为垃圾，往往是因为它败坏了。但是你也可以通过这些储藏贴士延长这些食物的寿命：

组织水果和蔬菜：我们经常把这些农产品一起扔进新鲜蔬菜保存盒，但是苹果和其他一些水果会放出叫乙烯的气体使蔬菜加快成熟。所以储藏时要把它们分开，使蔬菜不会那么快成熟。

知道那些需要室温：我们往往是把我们的蔬菜和水果放进冰箱里。但是低温可能会破坏一些农产品，像南瓜，马铃薯和橙子。

使用我们的包：从屠夫那里拿的薄薄的袋子不会保护你的肉类免遭冷害。把它放进一个真空的或者密封的袋子里。

保护你干燥的货物：干燥的厨房放置像面粉、玉米粉和其他谷类会吸引臭虫而使它们变坏的。相反，中断它们会使害虫安全像冰箱或冰柜的这些地方。

冰冻你的香蕉：我们大部分人会把香蕉放在厨房的柜子里。但是看起来当它们成熟时几乎都会败坏。相反，一旦成熟时把它们放进冰箱里储藏。香蕉皮会变褐但会在里面储藏更长一段时间。

防止剩菜接触空气：很多人会在最后扔掉剩菜，因为它们变坏了。怎样保护它，不要仅仅在碗上面盖上金属片或塑料包装。相反，把它们放在与空气隔绝的储藏容器中以保持它们的新鲜。